Chocolat Ibled · 1824-1979
Histoire de la chocolaterie Ibled (1824-1979)
Un étudiant en pharmacie de dix-sept ans, une rivière de l'Artois et un moulin : c'est ainsi que commence, en 1824, une aventure chocolatière qui a duré plus de cent cinquante ans.
Chronologie
- 1824
Christophe Ibled, 17 ans, étudiant en pharmacie, fabrique ses premiers chocolats à Mondicourt, dans un atelier mû par l'eau de la Kilienne. Ils sont d'abord vendus en pharmacie comme chocolat « digestif ».
- 1850
Une seconde usine, à vapeur, s'installe à Emmerich-sur-le-Rhin, près de la frontière hollandaise. Elle ne survivra pas à la guerre de 1870.
- 1852
Bureau et magasin parisiens au 4 rue du Temple ; une usine à vapeur est construite à Mondicourt.
- 1878
Henry Ibled succède à son père. L'atelier devient une véritable usine équipée de machines modernes.
- 1881-1884
Les cartes réclames en chromolithographie « Chocolat Ibled, Paris, Mondicourt » vantent une première médaille pour la qualité.
- 1900
Le site dépasse 20 000 m² et produit plusieurs tonnes de chocolat par jour.
- 1905
Pierre Ibled reprend la direction de la chocolaterie.
- 1914-1918
Mondicourt est à l'arrière immédiat du front : l'activité est transférée à Lisieux.
- 1933
L'affichiste Leonetto Cappiello dessine une esquisse « Chocolat Ibled ».
- 1935
Naissance de la marque Chocorêve, qui remplace peu à peu le nom Ibled, avec les bonbons de chocolat à la crème en rouleaux.
- 1953
Le dessinateur Rol crée la mascotte de Chocorêve. Grande campagne publicitaire, vignettes à collectionner et albums.
- 1959
Rachat de la chocolaterie Cardon-Duverger.
- 1974
Le groupe britannique Rowntree Mackintosh devient actionnaire majoritaire.
- 1977-1979
Arrêt de la production puis fermeture du site de Mondicourt, qui a compté jusqu'à 300 salariés.
- 2008-2010
Ouverture d'un petit musée Chocorêve à Mondicourt ; démantèlement des bâtiments de l'usine.
Un pharmacien chocolatier
Au début du XIXᵉ siècle, le chocolat se vend encore souvent en pharmacie, pour ses vertus fortifiantes. Christophe Ibled, formé à la pharmacologie, en fait son métier dès 1824 à Mondicourt, village de l'Artois à la limite de la Somme. L'eau de la Kilienne fait tourner le premier atelier.
Très vite, il voit plus grand : un magasin à Paris, rue du Temple, puis une usine à vapeur à Emmerich, en Rhénanie. La guerre de 1870 met fin à l'aventure allemande et recentre la maison sur Paris et Mondicourt.
Henry, puis Pierre : l'âge industriel
En 1878, Henry Ibled succède à son père et mécanise la production. L'atelier devient une usine à vapeur. Au tournant du siècle, à l'époque où Menier et Poulain s'industrialisent eux aussi, le site de Mondicourt dépasse 20 000 m² et produit plusieurs tonnes de chocolat par jour.
Pierre Ibled prend la suite en 1905. Pendant la Grande Guerre, Mondicourt se trouve à quelques kilomètres du front : la production part à Lisieux, en Normandie, avant de revenir dans l'Artois.
La publicité, un savoir-faire de la maison
La famille comprend tôt le pouvoir de l'image : chromos glissés dans les tablettes, objets publicitaires, primes pour les commerçants. Le Mucem conserve une carte réclame des années 1880 portant l'inscription « Chocolat Ibled, Paris, Mondicourt ».
En 1933, le grand affichiste Leonetto Cappiello, auteur des affiches Poulain, Klaus ou Suchard, signe une esquisse pour Chocolat Ibled : un père, une mère et un enfant contemplant des plaques de chocolat.
À voir en ligne
- Affiche « Chocolat Ibled, la tirelire de bébé » · Musée de Bretagne, Rennes
- Carte réclame « Les petits voleurs » · Mucem, Marseille
- Carte réclame « Thiers » · Mucem, Marseille
- Carte réclame « Corneille » · Mucem, Marseille
- Image « Paul et Virginie » · Musée de l'Image, Épinal
- Esquisse « Chocolat Ibled » · Catalogue raisonné Cappiello
Sources
- Dictionnaire des chocolateries : Ibled
- « Merci pour les chocolats », blog Terres d'Artois (2017)
- Catalogue raisonné de Leonetto Cappiello : Chocolat Ibled (esquisse, 1933)
- Mucem : carte réclame « Chocolat Ibled, Paris, Mondicourt » (1881-1884)
- Musée de la chocolaterie de Mondicourt
- Gallica (BnF) : le développement de l'industrie chocolatière en France
- Wikimedia Commons : photographies et affiches libres de droits
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